極上のスイーツが鮮烈デビュー！
特製お芋ペーストを使ったカタラーナです。
濃厚なカスタード生地の下にはお芋ペースト が隠れています。ほろ苦ブリュレとザクザクナッツ の2種類のトッピングがお楽しみいただける セットになりました。
解凍時間で異なる食感が 味わえるのも嬉しいポイント。
普通のカタラーナとは一味ちがう、これがお芋のパワーです♪

カタラーナを手掛けるのは、これまでおいもやとタッグを組んで人気スイーツを
生み出してきたパティシエ。 プライドを持って妥協なく焼き上げます フレッシュな食材を使用し、コクがありながら甘すぎないカスタード生地に仕上げました。

キャラメリゼは、食感をできるだけ残すよう シュガーをバーナーで 二度あぶる「二度焼き」の手法を採用。 ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 香ばしい風味を醸し出すほろ苦キャラメルはカスタード生地と相性ぴったり♪
※なるべく冷凍状態でお召し上がり頂いた方が、よりパリパリ感を楽しめます。

生地の上にシュガーでコーティングしたアーモンドや
ピスタチオのナッツを豪華にトッピング！
生地のとろ〜り食感とナッツのたまらないザクザク×とろ〜り食感に。