安納芋をたっぷり使った お芋のモンブラン「イモンブラン」 が完成致しました！ スタッフが大絶賛したモンブランは、サツマイモをたーっぷりと使ったお芋クリームを使用した おいもやだけのオリジナルケーキです♪ 当店人気スイーツ「黄金のオペラ」を手掛けた職人が作る自慢の逸品！ ふんわりとしたクリームは、一口食べただけで思わず笑顔に！ お洒落なカップに入っているので、お土産やちょっとした贈り物にもＯＫ！ 手のひらサイズで食べやすいのもGOOD！
ギフト用ＢＯＸでラッピングも可能です♪贈り物として多くの方に喜ばれております★

イモンブランの特徴は、他にはない「お芋クリーム！」 メディアでも話題の鹿児島県種子島産の安納芋を贅沢に使用しています。 安納芋自体が、クリームのようにねっとりとしているため、 ふわっと滑らかな舌触りと食感を生み出しています。コクがありつつ、 自然な甘さに仕上がりました。甘いものが苦手な方にも召し上がって頂けるモンブランです。

安納芋のクリームは、着色料は一切使っておりません。サツマイモ本来の美しい自然な黄色をしています。 この黄金色が高級感を感じさせ、見た目でもリッチな雰囲気を演出してくれます♪

イモンブランは４つの層に分かれています。
お芋クリームが引き立つよう生クリームやカスタードクリームは、甘さ控えめにしてあります。
しっとりふわふわのスポンジ生地も上品な風味。
すべての素材の味が活かされるように絶妙なバランスを考え、工夫を凝らしています♪