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今年の秋に収穫したばかりのサツマイモを 使用しています。 大自然の恵みをたっぷり受けて育ったおいもやの干し芋は、お味は抜群! もちろん静岡産のさつまいもを使用しておりますので安心安全ですね♪
そして、なんといってもこの干しいもの自慢は柔らかさ♪ ちょっと小腹がすいた時に★
お子様のおやつにオススメです!
今回は人気の半生干し芋から角切り・平切りの2タイプの切り方を1袋ずつお届けいたします。
手法によっては蒸し芋の糖度は40度〜50を超え、“蜜芋”と呼ばれる話題の安納芋よりも甘味が強く、 色艶が良いと言われています。 しっとりと滑らかな食感で、すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。
蒸かしただけでも、まろやかで、 まるでスイーツのよう!その美味しさをギュッと干し芋にして閉じ込めました。
独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常にネットリとした干し芋になっています。
※現在、さつまいもの糖化が進み一部お粉が吹いているものがございます。予めご了承くださいませ。
強い甘味とホクホクとした口当たりが特徴です。 香りも強く焼き芋にした時の香りは食欲をそそります。
紅東は皮が鮮やかな紅色で、中身が黄色。さらに火を通すと黄色が濃くなり、黄金色になるのです!
おいもやの焼き芋職人が監修し、一番いい状態で焼き上げているので自宅ではなかなか味わうことのできない焼き芋です。
現在、サツマイモの熟成が進みとても良い状態です。
今年も厳選したさつまいもで、ほっくほくの焼き芋のご用意が出来ました!
寒くなるこれからの季節に欠かせません! 紅はるかは火を通すことで甘さがより一層強くなる特徴のあるサツマイモ。
もちろん国産のサツマイモです。
お芋のプロがお芋の状態やその日の気候に合わせ、焼き方を調整し1本1本丁寧に焼き上げました。
おいもや自慢の焼き芋を是非この機会にご賞味ください!
今すぐにでも食べたい!という気持ちを抑えて、柔らかい皮に切れ目を入れて 少し割ると、 さらに濃厚な香りが食欲をそそります。 この「安納芋」というサツマイモ。 掘り立ての新鮮なもので16度程度の糖度が ありますたが、独自のノウ・ハウで、1ヶ月程度熟成させる ことにより、 さらに糖度が上がり、美味しくなります。
時間をかけて上手に焼くと、中には、糖度が40後度前後になるものもあります。 糖度の割にカロリーは低く、体にやさしい自然派スイーツです♪
※干し芋は現在、糖化が進み
お粉が吹き始めている場合がございます。
予めご了承くださいませ。