その昔、大好評を博した干し芋ショコラがついに再登場！
優しい甘さのおいもやの二代目干し芋にカカオ分70％のクーベルチュールチョコレートをコーティング。 干し芋好きの方も、チョコ好きの方も、ヤミツキになる禁断のスイーツが解禁です...♪

静岡県産・鹿児島県産の「紅キセキ」のサツマイモを使用。 手法によっては蒸し芋の糖度は４０〜５０度にもなる品種です。 独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常に柔らかい干し芋になっています。

おいもやの干し芋製造は全て手作業で行います。 干し芋を作り続けて40年を超える職人が、サツマイモの状態を見て、蒸す時間・干す時間などを調整。 また干す作業は 昔からの製法、天日干し。 空の状態や日の当たり具合。まさに熟練プロの技で時間を調整していきます！

この商品に使用する干し芋は「半生タイプ」の柔らかい干し芋。 柔らかいものを使用することにより食感がしっとりした 干し芋ショコラが出来上がります。もちろん期間限定のお楽しみ♪

おいもやの干し芋ショコラは、干し芋の美味しさを逃さない！ 贅沢にもチョコレートのオールコーティング。（全がけ） 干し芋が空気に触れないよう、チョコレートで全体をコーティングすることにより 中の干し芋はやわらかく、美味しい状態でキープされています。 コーティングチョコレートが厚くなり過ぎない様にバランスを大事にしています。