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ついに、おいもやオリジナルのかりんとう饅頭『かりんこ』が登場!
ひとつ食べれば、カリッとくせになる食感に2種類のサツマイモを使用し、旬の美味しさがぎゅーっと詰まったお芋餡の絶妙な甘さ。老舗の和菓子職人とスタッフ間で試行錯誤を重ね、作り上げたおいもやのかりんとう饅頭は、ついつい食べ過ぎてしまうほどの美味しさです!




それでは話題のかりんとう饅頭〜お芋バージョン〜を
詳しくご紹介いたします♪
↓ ↓ ↓ ↓



かりんとう饅頭の魅力は、なんといっても香ばしくカリッ、サクッとした生地の食感と中のほどよい甘さの餡が絶妙にマッチするところ。

皮をカリッとさせる為に、皮の生地を作る際、油(植物油脂)を少量入れ特殊な製法で一つひとつ丁寧に揚げています。そうすることで、より表面がカリッとした食感になり、かりんとうに似た風味になります。
また隠し味として、皮に県内産の味噌(天然酵母)を入れています。

味に深みを出す為に砂糖は黒糖のみを使用しています。上品で濃厚な仕上がりです。スタッフ全員が「これ冷凍なの!?」と驚いてしまうほど、当店のかりんとうは、揚げたての美味しさを追及しました。
解凍後は、お早目にお召し上がり頂きますと、よりカリッとした食感をお楽しみ頂けます。

明治23年創業の老舗の和菓子職人と手をとり、 作り上げたかりんとう饅頭。
職人とおいもやがこだわったのは、やはり中身のお芋餡。 お芋の風味をより感じていただく為に、 一般的な芋と安納芋の二種類のサツマイモを使うことで芋餡の味に深みを出しております。
安納芋はとても水分量が多く、餡子に炊き上げるまでに時間がかかります。
職人が手間暇かけてじっくりと、美味しいお芋餡を炊き上げています。
完成されたお芋餡は、ホクホクした食感を残しつつ、 外側の皮と合うよう、ペーストに近い状態にし、しっとりとした舌触りになるように仕上げました。
サクッと軽い食感の中に上品な餡が美味しさを際立たせます。


少々小ぶりではありますが、食べやすく程よい甘めに作られている為このサイズでも満足して頂けます!
幅広い年代の方にもオススメしやすく、急なお客さまへのお茶請けにもお使い頂けます。










\さらに!裏ワザ大公開♪/
職人オススメの食べ方をご紹介!
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■ご注意ください■

※保存は冷凍で保管してください。

※解凍後は水分を吸い皮が軟らかくなってしまう場合がございますので、お早めにお召し上がりください。

※賞味期限は冷凍で1ヶ月、解凍後は2日間となっております。



スタッフ大絶賛!
年齢問わずお楽しみいただける
おいもやのかりんとう饅頭♪



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こちらはご自宅用のみになります。
ラッピングご希望の場合は
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新作★おいもやのかりんとう饅頭「かりんこ」お芋餡の和菓子(わがし)
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商品番号 5-5029301

定価1,050円のところ
本店限定価格619円(税込)

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こちらは

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■商品説明
■商品名 お芋餡のかりんとう饅頭『かりんこ』
ご自宅用
■原材料 さつま芋ペースト・小麦粉・黒糖・砂糖・みそ・植物油脂・重曹・さつま芋パウダー・トレハロース・デキストリン・香料・着色料(クチナシ黄色)
■お届け状態 冷凍便の発送となります。
その他の商品と同梱してお届けさせていただく場合にも冷凍便となります。
サツマイモ[生芋]との同梱はできませんので、ご了承くださいませ。
■賞味期限 冷凍で一ヶ月、
解凍後は要冷蔵で2日
■内容量 1個辺り約30g前後です

手作りの為、多少の誤差がでる場合がございます。ご了承くださいませ
■保管方法 冷凍便の発送となります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合には、冷凍庫へ、お召し上がりになる時は常温にて約1時間自然解凍してください。
解凍後、時間が経ちますと皮が軟らかくなる場合があります。