国産さつまいもスイーツ専門店 おいもや公式オンラインストア
お芋スイーツ専門店「おいもや」が自信を持ってお届けする、人気No.1の国産干し芋です。
お芋本来の甘みと風味をいかすため、一枚一枚を職人が丁寧に手作業で仕上げています。
全て国産のさつまいもを使用し、無添加・無着色のやさしい味わいで、小さなお子様からご年配の方まで安心してお楽しみいただけます。
おいもやのおすすめ干し芋
おいもや定番の干し芋です。安納芋よりも甘みが強い「紅キセキ」と呼ばれる品種を使用しています。
原材料は国産さつまいものみ。お芋本来の濃厚な甘みと素朴な味わいをお楽しみください。
おいもや自慢の干し芋を便利な食べきりサイズにしたのが、個包装タイプの「どこでも干し芋」。
食べやすい角切りタイプの干し芋で、カバンに忍ばせておけば、外出先やオフィスでの小腹を満たしてくれます。お子様のおやつにもぴったりです。
なお、どこでも干し芋で使用している干し芋は二代目干し芋と同じです。
訳あり干し芋（シロタ・中白）は干し芋を作る過程で水分量が少なく表面が白くなってしまった干し芋で、形が不揃いだったり、見た目にばらつきがある二等品の干し芋です。
そのまま食べるには少し硬いため、トースターであぶってみたり、油で揚げてフライにして食べるのがおすすめです。
※今期の訳あり干し芋の販売は終了しました。再入荷まで今しばらくお待ちください。
期間限定販売している希少干し芋です。市場には中々出回らない品種のさつまいもを使用したり、丸干しといった珍しい製法の干し芋もございます。
※今期の希少干し芋の販売は終了しました。再入荷まで今しばらくお待ちください。
はい。おいもやの干し芋に使用しているさつまいもは、自社の畑を中心に全国の契約農家さんと一緒に生産しています。
干し芋は到着後、冷蔵庫または冷凍庫で保管していただき、食べる前に自然解凍してください。
発送から約30日になります。 正しい日時に関してはパッケージ裏に記載がございます。
白い粉の正体はでんぷんです。 でんぷんが糖化した状態で、通常の干し芋よりも旨味が増しています。 体に害はないので安心してお召し上がりください。
おいもやの訳あり干し芋は水分量が少なく表面が白くなってしまった干し芋で、形が不ぞろいだったり、硬さがあったり、見た目にばらつきがある二等品の干し芋です。
干し芋は熱を加えるとさらに甘みが増します。そのため、電子レンジやオーブントースターなどで温めていただくのがおすすめです。
諸説ありますが、静岡県における干し芋の歴史は、現在の御前崎市周辺でサツマイモの栽培が盛んになり、保存食としての「煮切り干し」が作られていたのがルーツです。
大きな転換点は明治25年、静岡市（旧大谷村）の栗林蔵吉氏が、蒸したサツマイモをスライスして乾燥させる現在の製法を考案したことでした。これが「軍用食」として重宝されたことで生産が急拡大しました。
