今では鹿児島を代表するさつまいもとなった「安納芋」。

そのなかでも種子島産の安納芋は、特に人気が高く、貴重なさつまいもとしてブランド化しています。
生芋のままでも糖度が高く、熱を加えると60度を超えるものもあります。 蜜も多いので「蜜芋」などとも呼ばれています。
見た目は紅あずまや紅はるか、鳴門金時と左程違いはありませんが、切り口はオレンジ色をしていて、蒸したり焼いたりと熱を加えることで、より鮮やかな色味へと変化します。
それに合わせ、糖度もぐっとあがり甘さも増してきます。 その為、家庭で電子レンジなどで加熱するだけでも美味しく召し上がれます。

近年メディアなどで紹介され、栄養素の高さなどで女性層に絶大な人気を誇っていますが、単位面積の収穫量が少ないため、鹿児島県以外では貴重・幻ともされるサツマイモです。

サツマイモはもともと熱を加えると糖度があがる特質をもっています。

製造の過程でじっくり蒸したりし熱を加えて加工する干し芋は、さつまいもの糖度が上がりやすく、当店で測定した安納芋の干し芋はなんと60度を超えるものも！
サツマイモには個体差があるので、すべてがこの糖度とは限りませんが、お客様の中には、安納芋特有の濃厚な甘みが癖になり何度もリピートしてくださる方もいるんです。

安納芋三昧福袋、まず1つ目は安納芋の干し芋です！
糖度の高い安納芋を使っていますので、 他のサツマイモでは味わえない濃厚な風味をお楽しみください。
おいもやでは安納芋の干し芋の販売は滅多にないため、 おいもや製法の安納芋の干し芋を味わえる貴重なチャンス!!

安納芋は他のさつまいもに比べ柔らかく、干し芋加工がたいへん難しい品種です。手間のかかる干し芋ですので、今回ご案内できる分には限りがありますのでお早めに！
大人気のできたて半生タイプでのお届けとなります。

安納芋三昧福袋、2つ目は職人が手間暇かけて焼き上げた、 焼き芋です。
安納芋のサツマイモは熱を加えると甘さがぐぐぐっと出てくる のが特徴。その特徴を最大限に引き出した、おいもやでしか味わえない焼き芋です。
電子レンジで３分で、手軽に本格焼き芋が楽しめます。

安納芋三昧福袋、最後にご紹介するのは芋甘納豆。
サイコロ状にした安納芋のサツマイモを蜜漬けにし、加工したさつまいも菓子。
表面のシロップのサックリとした食感、中は蜜にの甘さと お芋のしっとりとした味わいに思わず笑顔がこぼれます。

お客様へのお茶菓子としても出せる、上品な味わいのお芋のお菓子です。