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通常のサツマイモの糖度は 約9〜12%程度のなか、安納芋は生芋のままでも糖度が約15%程あると言われているほど
甘いお芋です。蜜の多さから「蜜芋」とも呼ばれ、 ねっとりとした食感と糖度の高さが特徴であり、単位面積の収穫量の少なさから貴重なさつま芋として人気ブランド化されています。
おいもやの焼き芋は、厳選したさつまいもだけを使用し、熟練のお芋のプロが温度を調節しながら1本1本丁寧に焼き上げています。お芋専門店が自信を持ってお届けする自慢の焼き芋を是非この機会にご賞味ください!
安納芋の焼き芋は大人気!
それでは安納芋の焼き芋の
魅力をたっぷりご紹介します♪
そのなかでも種子島産の安納芋は、特に人気が高く、
貴重なさつまいもとしてブランド化しています。
熱を加えると40度を超える物もあるのが特徴。蜜も多いので
「蜜芋」などとも呼ばれています。
切り口はオレンジ色をしていて、蒸したり焼いたりと熱を加えることで、
より鮮やかな色味へと変化します。
それに合わせ、糖度もぐっとあがり甘さも増してきます。
近年メディアなどで紹介され、栄養素の高さなどで女性層に絶大な
人気を誇っていますが、単位面積の収穫量が少ないため、
鹿児島県以外では貴重・幻ともされるサツマイモです。
長年培ったお芋を見る目、感覚でサツマイモの焼き時間を 計っています。
だからこそ、美味しく、そして温かみのある焼いもができる のです。
そのまま食べても美味しいですが、とろ〜りバターをつけて 食べたり、アイスクリームをかけて食べるものオススメです♪
半解凍状態で食べるとお芋アイスも楽しめちゃいます♪
しかし安納芋は生芋のままでも約15%程 あると言われています。
さらに収穫後2〜3週間ほど冷暗室などで寝かすことにより、より糖度が増します。
その時期に、蒸したり・焼いたりと熱を加えると40度越えする個体も少なくありません。
※自然食品となります。甘さは一定ではございません。
さつまいもというとまず思いつくのが、腹持ちも良さ。ダイエットに利用する方も多いのではないでしょうか?
さつまいもは腹持ちが良いだけではなく、食物繊維やヤラピンにより腸の調子を整えてくれると言われています。
他にもサプリメントになっている亜鉛、マグネシウムなども摂取することができるので、 忙しい時間帯のごはん代わり、お子様のおやつなどに適しています。
●焼き芋は通常、常温便での発送となりますが、冷凍商品との同梱発送も可能です。
冷凍商品が含まれる場合にはさつまいも(甘藷類)との同梱はできない為、送料はそれぞれかかりますので、ご注意ください。
●到着後は冷蔵庫または冷凍庫での保管をお願いしております。
●加工する商品ではございませんので、大きさやグラムが一定ではございません。
1袋あたり、150g前後を基準に入れさせていただいております。
尚、小さいサイズは2本入りになりますが、
1本入り、2本入りのご希望には添えませんのでご了承くださいませ。